わっ嘉 ロゴマーク

千葉県柏市にある日本でたった一軒の車椅子オーナーシェフの和食レストラン「わっ嘉」のホームページです。こだわり出汁の定食、高級食材の季節の料理から介護食まで幅広くご提供しております!
また完全バリアフリー設計及び多機能トイレ設置ですので、高齢者や身障者の皆さんも安心で快適にお過ごし頂けます。

魚料理中心の美味しい和食を食べるという身近な幸せをお届けできるように、わっ嘉は感染対策に細心の注意を払いながら運営しております。現在はテイクアウト販売を中心に運営しておりますが、メニューも免疫力向上に繋がる食材のおかずを増やしておりますので是非新メニューもご覧ください。引き続きご愛顧のほど何卒宜しくお願い申し上げます。
店主 金子淳一郎
最新ニュース&お知らせ
★ 店内飲食について
​引き続き感染拡大防止対策として入店時の消毒及びお食事中以外の時はマスク着用のご協力をお願いしております。大変お手数をおかけして恐縮ですが、何卒宜しくご協力のほどお願い致します。また、まだグループで出かけられないという方も少なくないと思います。でもヘルシーなわっ嘉の食事を食べたいと思われましたら、是非、お一人でもお越しください。わっ嘉はお一人様大歓迎です。混んでいなければ店主がお話し相手になりますし、思い思いの過ごし方をしていただければと思っております!
お陰様でわっ嘉は開店3周年を迎えられました!
わっ嘉3周年感謝の言葉
​★ 12月4日(土)はJAZZライブを開催いたします! 
詳細はイベントスケジュールページをご覧ください。
おせち料理のご注文を承ります!
​コロナ禍を乗り越えられた感謝の気持ちを込めまして、今年もコストパフォーマンスの高いわっ嘉オリジナルのおせち料理を作ります。お値段は2万円位、お渡しは12月31日午前中となります。数量限定ですのでご希望の方は先ずは詳細確認でご連絡下さい(お店に電話またはホームページ問い合わせから)
わっ嘉のおせち2021
​★ 東京2020パラリンピック聖火リレーイベントに参加しました !
金子淳一郎 聖火リレーイベント
​★ 高級食材メニューを格安でお届けしています!

急に食材卸業者さんから旬の高級食材や希少食材が卸相場よりも安く手に入ることがあるので、その時はわっ嘉のお客様に格安でご提供しております。店内飲食でもテイクアウトでも承ります。直前の告知となってしまいますのでホームページ、店主のFacebook、LINEでのお知らせとなりますが、ご興味のある方は是非頻繁にご確認ください。

わっ嘉 はもテイクアウト
わっ嘉 はも鍋1
わっ嘉 はも鍋2
わっ嘉 はも鍋3
わっ嘉 はも鍋 SNS感想
わっ嘉 松茸
わっ嘉 うにイクラ丼 テイクアウト
わっ嘉 うにイクラ丼 感想
電話予約のお願い

現在少人数での運営で調理は店主のみで対応しており、大変恐縮ではございますが店内飲食もテイクアウトオーダーも電話でのご予約とご注文をお願いしております何卒ご理解ご協力のほど宜しくお願い申しげます。

テイクアウトメニュー

各種メニューのテイクアウト販売をしております。また、近隣の方は一定数以上の数のご注文は配達に行けますので是非お問い合わせください。定番メニューも内容やお値段を事前に決めてお作りするオーダーメイドテイクアウトも対応可能ですので、お気軽にご連絡ください。1500円(税込み)のお惣菜セット(月~土)は、だし巻き玉子、唐揚げ、高野豆腐の肉詰め、さわら柚庵焼き、梅にんじん、細きんぴら、切り干し大根、厚揚げ、肉巻きおろし玉ねぎ、子持ち鮎昆布巻き、鴨ロース、漬物などが入っております。ご注文は電話またはホームページの「予約や問い合わせ」ページからお願い致します。

わっ嘉 テイクアウトチラシ.jpg
わっ嘉 お惣菜 1500円
わっ嘉 お惣菜 テイクアウト 1000円

​日替わり弁当  11月29日(月) ~ 12月10日(金) 当日の午前9時半に売り切れている状況です。前日迄にLINEまたは電話でご予約をお願い致します。税込み550です。尚、ご好評につき唐揚げ弁当は平日はいつでもご注文をお受け致します。

わっ嘉日替わり弁当Nov.29〜
わっ嘉日替わり弁当Dec.6~
LINE会員様へのお願い

わっ嘉のLINE会員アカウント情報が消えるというトラブルが起こり、新しいアカウントに変更致しました。大変お手数ですが、このQRコードからアクセスしていただき、再度登録手続きをお願い申し上げます。ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたしますわっ嘉のLINE会員にご登録いただきますと、不定期ではありますが、朝、市場からその日のベストでお得な魚介やお肉情報(画像付き)をお送りいたします。食べてみたい食材がございましたらすぐLINEでご注文ください。その日の午後にご来店いただけましたら、刺身、煮付け、お酒の肴などあなたのお好みに美味しく「変身」させてお渡しいたします。是非スーパーや他店では出来ないわっ嘉のオーダーメイドテイクアウトをお試し下さい。またお弁当やお惣菜など他のテイクアウトメニューのご注文もLINEでお受けできます。ご登録はLINEで「わっ嘉」を検索していただくか、QRコードからお願い致します。尚、ご登録の際には大変お手数ですがお名前をお知らせください。

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店舗情報

営業時間:  10時〜21時  (金土は23時まで)

​電話番号:

​0471938188

​定休日:       日曜日
住所:         柏市西原2-1-3
​江戸川台駅から徒歩7分。 店舗前には5台分の駐車スペースがございます。
​感染防止の店内レイアウト

新型コロナウイルス感染防止のため店内の衛生強化に努めており、入り口にはアルコール消毒液を設置しておりますので、ご来店の際はご利用いただきますようお願いいたします。店内は元々車椅子でも動けるように通路やテーブル間の幅を広く取っておりますが、更にお隣のテーブルと1.5m〜2m離れるレイアウトに変更しております。また各テーブルの近くには換気窓もございます(窓を開けてお過ごしいただけます)。

わっ嘉 テーブル レイアウト1
わっ嘉 席 レイアウト2
わっ嘉 席 レイアウト3
わっ嘉 テーブル レイアウト4
店内は禁煙とさせて頂いておりますが、屋外に喫煙スペースはございます。
店主紹介記事と動画

​医事業務(産労総合研究所)

​越境する車輪(別サイト)